"El regreso del Admin"

Ese titulo.... nah, suena tipo pelicula pochoclera de Hollywood! jaja Es que estaba mirando los ultimos conectados el foro y se encontraba el Admin!!!! Bienvenida! Hey, se te extrañaba che!
Ademas porque quizas el foro a estado necesitando un moderador, no es asi chicas? Veamos, que hay de nuevo? Hay nuevos miembros, nuevas presentaciones, el juego de las palabras ya va por la pagina 14, nuevos comentarios... ah! y el colectivo subio a $1.25

En serio, bienvenida!!
PD: Y..?? nos trajiste alfajores??! jajaja

Heiiiiiiiiiiiiiiiiiii me sumo a la bienvenida y aprovecho para preguntaros que son alfajores? es que aquí en España no los conocemos

uy !!!!!! aixalda de lo que te perdes.... los alfajores son un invento argentino , son riquisimos !!!! justo ahora me estoy comiendo uno, pero diet jeje
Un alfajor es una golosina tradicional de muchos países de Iberoamérica, principalmente en Argentina. Otros países con tradición de alfajores son Perú, Uruguay, Chile y España. Esta golosina está compuesta por dos galletas / galletitas unidas en el centro por un relleno dulce (dulce de leche, dulce de frutas, chocolate, mousse, entre otros) y generalmente está bañada en chocolate o glaseada.

La palabra “alfajor” se deriva del árabe “[al- hasú]”, cuyo significado es “relleno”. El alfajor ingresó a Iberia durante el período al-Andalus con la entrada de los árabes al continente europeo.
Según el Código Alimentario Argentino, artículo 132, “Alfajor: producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masa horneada, separadas entre sí por rellenos como mermeladas, jaleas, u otros dulces, pudiendo tener un baño o cobertura exterior.”

y dejo algunas recetas en el sector gastronomia para que practiques.....

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Tal y como dice Admin, los alfajores sí son típicos también en España, aunque después de oír a Aixalda empiezo a pensar que no son típicos en toda la península.
Yo soy de Andalucía y aquí es un dulce navideño tradicional, de origen árabe, elaborado con almendras fundamentalmente. Son muy ricos pero no llevan galleta, por lo que han evolucionado de manera diferente en cada zona. Lo que sí mantienen es el nombre: alfajor. A mí personalmente me encantan.
Por cierto, Admin, te doy nuevamente la bienvenida y deseo darte las gracias por el título que me has otorgado. Cuando lo he visto esta mañana al conectarme me ha hecho mucha ilusión: "Consejera del foro". Muchas gracias!!!!

Gracias ya encontre la receta, seguro está riquisimo, y como dice Eduinee pues en Cataluña no es tradición comer Alfajores, pues creo que nunca los habia oido nombrar, aquí por navidad lo más comun son los turrones, polvorones y los higos, a y también las neulas, pero creo que no me sabria nada mal que se pusieran de moda aquí también es que los dulces me gustan un poquito

Sii! en realidad son una verdadera tentacion los alfajores, y han evolucionado aqui de tal manera que hay una linea de hasta alfajores diet que estaba deleitando la señorita

No solo eso!! yo pregunte por los alfajores precisamente porque sea que vuelves de la costa, o de vacaciones en el interior, o incluso del viaje de egresados!!! pero si, una caja de alfajores es un regalo bastante tradicional por aqui, para quedar bien con todos los de la familia y amigos. Los de Mar de plata son los mas conocidos, aunque no los mejores que he probado =)

Ay! tanto hablar de alfajores me dio hambre! hoy cuando vuelva a casa paso por un kiosco y me compro unos cuantos!!
Y de nuevo, muchas muchas gracias por la receta! es bueno tenerte de nuevo

gracias bladegun!!!!, si es cierto que es una tradicion regalar alfajores , pero ultimamente yo he optado por traer mermeladas artesanales , q tambien son riquisimas o regalos de las ferias artesanales , que son mi perdicion

Veo que esta Admin no tiene malos gustos no, mermeladas caseras, Alfajores, muy dulce la chica

No tiene mal gusto, no. A mí también me apasionan los productos artesanales típicos de cada zona. Hay tanta riqueza en la gastronomía!!! Los dulces son también mi gran tentación y cada vez que voy a algún sitio intento probar los típicos del lugar.
Por cierto, Aixalda, nunca he oído hablar de las neulas. ¿Qué son? Suenan muy bien, seguro que también saben divinamente

Mexico es un pais bastante rico en gastronomia y tenemos un sinnumero de dulces tipicos, pero no tenemos alfajores.....me encantaria probar algunos, aunq desde mexico ps como?

Ahahaha con lo que me encantan los dulces, galletas y postres!

Las neulas (neules en catalán) son unos dulces típicos de la gastronomía de Cataluña, se consumen sobretodo durante las fiestas de navidad.
Su nombre proviene de la palabra nebula (latín) que significa niebla, hay documentos que muestran que es un dulce que apareció con anterioridad al turrón.
Su aspecto es similar al de los barquillos (alargado en forma de tubo) pero su textura y sabor son ligeramente distintos. La consistencia de las neules es menos densa que la de los barquillos, por lo que se acostumbran a romper con más facilidad.
La masa de las neulas suele elaborarse con harina, azúcar, clara de huevo, mantequilla y piel de limón, hay quien también les añade vainilla.
Pueden comerse solas o acompañar a dulces como la crema catalana, sorbetes, helados, etc.

Os aseguro que están riquísimas