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| COMIDA AFRODISIACA | |
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Admin Administrador
Cantidad de envíos : 301 Localizacion : Argentina - Bs As Fecha de inscripción : 03/10/2008
| Tema: COMIDA AFRODISIACA Miér Nov 05 2008, 18:32 | |
| Los alimentos del mar siempre han estado asociados a los afrodisíacos. Los pescados en sí son una fuerza que motiva a la libido o potencia amorosa, en tanto que sus aromas invitan a lo exótico. Minerales contenidos en los pescados, como el selenio y el zinc, son una combinación afrodisíaca reconocida científicamente. Les dejo una receta Ingredientes:Camarones sin pelar y crudos: 500 gramos Ajo: 4 dientes cortados en tajadas finas Jugo de limón: 2 cucharadas Jerez seco: 2 cucharadas Pimiento dulce o páprika: 1 dedal Pimiento picante seco sin semillas: 1 cucharada Aceite de oliva: 6 cucharadas Perejil picado Sal y pimienta Preparación:1.- Calentar el aceite en una sartén y disponer el ajo y los camarones y saltear a fuego fuerte hasta que los camarones se cocinen, unos 3 minutos, y 2.- Los camarones se vuelven rojizos cuando están cocinados. Luego agregar el jugo de limón, jerez, pimentón, pimiento picante, sal y pimienta negra, y antes de servir echar el perejil picado veamos si resulta .... | |
| | | aixalda Pitonisa del Foro
Cantidad de envíos : 570 Localizacion : España Pais de Origen : Fecha de inscripción : 01/11/2008
| Tema: Re: COMIDA AFRODISIACA Miér Nov 05 2008, 19:05 | |
| Os paso una receta que parece tener buena pinta, por sabor y por precio.
Pollo estilo Burdel
Ingredientes:
-Cuatro pechugas de pollo (también puede hacerse con muslitos, si os gustan más) -200 gr. de beicon cortado en finas tiras -200 gr. de champiñones cortados en finas láminas -4 tomates frescos a rodajas -Un vaso de leche -Un par de patatas
Además…
-1 cucharada de harina -5 cucharadas de coñac -1/2 taza de aceitunas verdes -1 vaso de vino tinto (puedes utilizar un sobrante de alguna botella) -pimienta -clavo -sal -azúcar -un limón -Aceite de oliva virgen extra
Entrante: Tostadas con mantequilla y lonchas de salmón ahumado especiado con romero.
Preparación:
Disponer las pechugas en la encimera y sumergirlas en leche durante un cuarto de hora para que se ablanden. Salpimentar (os recomendamos mucha pimienta) y freírlas en la sartén después de haberlas pasado por un plato con harina. Añadir las tiras de beicon para que se frían junto al pollo. Añadir al final las láminas de champiñón, el tomate cortado también fino y las aceitunas (no rellenas de anchoa, por favor, mejor que sean aliñadas).
Las patatas deben de freírse en otra sartén a parte con abundante aceite (cortadlas mejor en rodajas, no en cubos). “Clavamos” literalmente la especia del clavo en las pechugas para que vaya soltando su sabor ¡Ya verás qué rico queda! Añadir las patatas con el pollo y dejar hasta que haya tomado color. Añádele ahora unas gotitas de limón. Espolvorear con sal y pimienta de nuevo (sin pasarse, recuerda siempre ir provando).
Cuando ya esté al punto, normalmente 10 minutos a fuego medio bastan, rehogarlo todo para quitarle el aceite sobrante (si te gusta muy aceitoso, déjalo).
Unos 5 minutos más a fuego lento y añadimos el coñac. Se flambea (sólo tienes que tener cuidado de no quemarte) y se le pone la tapa encima a la sartén para apagar las llamas que queden. Se deja otros cinco minutos y añadir el vino tinto. Ahora deberás dejarlo cocer unos 15-20 minutos. Rectificar de especias si fuese necesario.
Si lo ves más sexy, puedes cortar las pechugas y servirlas en brocheta. Recuerda quitar los clavos antes de comer, ya que tienen un sabor muy fuerte.
Como acompañamiento recomendamos un buen cava y de postre….. | |
| | | celeste Usuario Mega
Cantidad de envíos : 118 Localizacion : Argentina Pais de Origen : Fecha de inscripción : 05/11/2008
| Tema: Re: COMIDA AFRODISIACA Miér Nov 05 2008, 19:20 | |
| mmm que ricas cosas .....!!!!! nunca probe comida afrodisiaca , suena muy rico , voy a probarlo con mi proximo exponente jaja | |
| | | leti Usuario Mega
Cantidad de envíos : 122 Localizacion : Argentina Pais de Origen : Fecha de inscripción : 07/10/2008
| Tema: Re: COMIDA AFRODISIACA Jue Nov 06 2008, 17:21 | |
| Dicen que las frutas secas como las nueces y las almendras tambien levantan la livido | |
| | | jimo Usuario Hiperactivo
Cantidad de envíos : 644 Localizacion : yauco,puerto rico Pais de Origen : Fecha de inscripción : 01/06/2010
| Tema: Re: COMIDA AFRODISIACA Dom Jun 16 2013, 20:02 | |
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| Tema: Re: COMIDA AFRODISIACA | |
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| | | | COMIDA AFRODISIACA | |
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